うま辛い!ハリヤリチキン スパイスレシピ#45

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今回はスパイスに浸けてオーブンで焼く、ハリヤリチキン!バーベキューなどでも美味しく食べれます。是非作ってみて下さいね。


材料(4人分)

鳥もも肉(一口大)500g
ヨーグルト100g
にんにく(おろし)大さじ1
生姜(おろし)大さじ1
青唐辛子4、5本
ミント1/2カップ
コリアンダーリーフ1カップ
[スパイスA]
ブラックペッパー(アラビキ)小さじ1/2
レッドペッパー(パウダー)小さじ1/2
コリアンダー(パウダー)小さじ2
小さじ1

作り方

1

とり肉以外の材料をすべてミキサーにかけます。
2

とり肉を浸けて、2時間から1晩ほど漬けておきます。
3

230度に温めたオーブンで30分焼く。もしくはフライパンに油をひいて焼いてもOKです。

出来上がり

お皿に盛りつけて完成です。是非試してみて下さいね!



使用したアナンのスパイス