サブジ

3つのスパイスだけ！サツマイモのカラフル・サブジ　スパイスレシピ#76


秋はサツマイモが美味しい季節ですね。サツマイモは疲労回復、アンチエイジング、美肌、貧血防止など、健康や美容に必須の栄養素が豊富な食材です。ほっこりした甘みとスパイスが絡み合った一品です。ぜひお試しください！


材料(4人分)

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食材
さつまいも（一口大）
1個（中くらいの大きさ）
にんじん（一口大）
1個（中くらいの大きさ）
いんげん（3、4センチはば）
10～15本
油
大さじ2
スパイスA
マスタード（ホール）
￥898(税込)
小さじ1/4
フェンネル（ホール）
￥898(税込)
小さじ1/2
スパイスB
ゴールデンミルクブレンド
￥1,198(税込)
小さじ1
塩（写真は多めに盛り付けてしまいました。）
小さじ1/2
合計：0 円

作り方

料理モード

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1

サツマイモ、人参、インゲンを食べられほどの柔らかさまで茹でておきます。 ※電子レンジでもよいです。
2

温めたフライパンに油とスパイスAをいれ、パチパチと音がしてきたら具（サツマイモ、人参、インゲン）を加えます。
3

よく混ざったらゴールデンミルク、塩を加えざっと混ぜ合わせます。

出来上がり

お皿に盛りつけて完成です。是非試してみて下さいね！
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