レンコンのヨーグルトサブジの特徴
作る難しさ :★☆☆(簡単に作れます) かかる時間 :★☆☆(15分) 材料の種類 :★☆☆(3種類のスパイスでつくれます)材料
野菜・肉など
れんこん(スライス) | 1パック(約200g) |
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油 | 大さじ3 |
ヨーグルト | 大さじ2 |
塩 | 小さじ1 |
スパイス
フェネグリーク(またはメティ)(ホール) | 小さじ1 |
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ターメリック(パウダー) | 小さじ1/2 |
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カスーリメティ(またはフェネグリークリーフ) | 大さじ2 |
1.作り方
温めたフライパンに油を入れフェネグリークを加えシュワシュワとしてきたらレンコンを入れる。 | |
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ターメリックも加え炒める。 |
ヨーグルトを加え炒め合わせる。 | |
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カスーリメティを揉みながら加えながら塩も加え、混ぜ合わせて完成。 |