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Keema 咖喱香料食譜 #395
當你想到“keema 咖喱”時，每個人經常會想到不同的 keema 咖喱。 有看起來像炒飯的 keema 咖喱，乾爽且水分豐富的 keema 咖喱，以及看起來像麵糊的厚 keema 咖喱。 Keema 咖喱種類繁多，但對我來說，這個“The Keema Curry”是一個看起來像這樣的 keema 咖喱食譜。
材料(4人分)
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食材
碎肉 500 克 | ||
洋蔥（切碎） 1 個 | ||
青豆 1 杯份 | ||
蒜蓉和薑末 各 1 湯匙 | ||
西紅柿（切丁） 2 個 | ||
優酪乳（保存良好） 100 克 | ||
油 3 湯匙 | ||
鹽 1.5 茶匙 |
スパイスA
1 茶匙 |  | |
1 茶匙 |  |
スパイスB
2 湯匙 |  | |
1 湯匙 |  | |
1 茶匙 |  | |
2 湯匙 |  |
作り方
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1
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在溫暖的煎鍋中加熱油，加入香料 A，當它變得柔軟時，加入洋蔥，煎至變成糖果棕色。 |
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2
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加入磨碎的大蒜和生薑，加入西紅柿和優酪乳，煎至油分離。 加入香料 B 和鹽，加熱並煎炸，直到所有東西都混合在一起。 |
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3
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加入肉末，煎至熟透。 煮熟后，加入青豌豆，蓋上蓋子，用小火燉約 5 到 10 分鐘。 |
出来上がり
把它放在盤子里，你就完成了。 請試一試！
