ターメリック（パウダー）お徳用サイズ

ターメリック（パウダー）お徳用サイズの保存方法は、直射日光・高温多湿を避け、密閉容器に入れて常温で保存してください。開封後は香りが飛びやすいため、なるべくお早めにお使いください。

ターメリック（パウダー）お徳用サイズはあらゆるカレーの色付けはもちろん、ターメリックライス、野菜のサブジ、魚のムニエルなどに好相性です。油と相性が良いため、炒め物やマリネ液に加えると、鮮やかな黄金色と奥深い風味を効率よく引き出せます。

ターメリック（パウダー）お徳用サイズは5段階で2程度の穏やかな香りです。土を思わせる温かみのある香りと、わずかにほろ苦い後味が特徴です。単体で主張するよりも、他のスパイスや食材の味をまとめ上げる「調和のスパイス」としての性質が強いです。

ターメリック（パウダー）お徳用サイズはアナンではクルクミン含有量のバランスが良いインド産の秋ウコンを使用しています。春ウコンに比べて苦味が少なく、お徳用サイズとして料理に惜しみなく使えるよう、家庭のキッチンで扱いやすい粒度と風味に整えています。

ターメリック（パウダー）お徳用サイズの色素は非常に強いため、ついた直後であれば中性洗剤で洗うのが効果的です。また、日光（紫外線）に弱い性質があるため、天日干しをすることで徐々に色が薄くなることがあります。調理の際はエプロンの着用をおすすめします。