菜の花のパコラ　スパイスレシピ#94

旬の食材を熱々でスパイシーに食べれるレシピ。
春が来て菜の花が美味しい季節ですね。今回はベッサン（ひよこ豆の粉）を使った揚げ物、パコラです。天ぷらの衣にスパイスが入っていると想像してもらうとわかりやすいかと思います。