その他のインド料理

野菜の甘さがクセになる　新玉ねぎのパコラ　スパイスレシピ#95


旬の食材を熱々でスパイシーに食べれます。ベッサン（ひよこ豆の粉）を使っていますので、小麦粉を使ったフライよりもヘルシーに食べれます。ビールが進んじゃう一品！


材料(4人分)

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食材
新玉ねぎ
8個（約100g）
ヨーグルト
大さじ2
にんにく（おろし）
小さじ1/2
生姜（おろし）
小さじ1/2
塩
少々
揚げ油
適量
スパイスA
ベッサン（ひよこ豆パウダー）
￥998(税込)
50g
コリアンダー（パウダー）
￥898(税込)
小さじ1
ターメリック（パウダー）
￥898(税込)
小さじ1
レッドペッパー（パウダー）
￥898(税込)
小さじ1/2
合計：0 円

作り方

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

1

※新玉ねぎを洗い、水気をとっておく。 にんにく、生姜、ヨーグルト、スパイスA（ベッサン、コリアンダー、ターメリック、レッドペッパー）、塩を良くまぜ衣をつくっておく。
2

揚げ油を中温位まで熱し、新玉ねぎに衣をつけじっくりと揚げる。

出来上がり

お皿に盛りつけて完成です。是非試してみて下さいね！
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