食品ロス・フードロス削減に貢献。「はたけのカレーペースト」2022年春版を発売します!今回のカレーペーストは
- ほうれん草
- 小松菜
- 人参
- 玉ねぎ
- にんにく
- しょうが
を使っています。
味はしっかり野菜の「甘味」が出ていて、そのままディップとしても使えます。
このカレーペーストは、”もったいない野菜”を瓶に詰め込むファームキャニング(http://www.farmcanning.com/)とアナンが協業し、廃棄される予定だった季節の野菜から作りました。
※カレーペーストとは、スパイスからカレーを作るときに玉ねぎ、にんにく、生姜、トマトなどをよく炒めてスパイス、塩を加えて作る、ベース。そこから好きな肉、魚、野菜を入れるとカレーになります。
https://internetofspice.com/5565/
分量:分量:3〜4人前が2回分作れます。
容量:120g
スパイス:カレーパウダー、スペシャルガラムマサラ、カスーリメティ