Tag Archives: ウダドダール

ナスライス（バンギバス）　スパイスレシピ#281

インド版ナスのチャーハンです。スパイスの香り、辛さとタマリンドやレモンの酸味、ピーナッツの香ばしさが一緒になりくせになる味わいのヴァンギ・ライス（ナスライス）が作れます。 ナスライスパウダーと呼んで...

キャベツのアチャール　スパイスレシピ#177

自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回はキャベツのアチャール。 キャベツのアチャールの特徴 作る難しさ　：★☆☆（簡単に作れます）かかる時間　：★☆☆（10分）材料の種類　：★★☆（......

15分で出来る！スパイスから作る、本格キャベツのポリヤルのレシピ　スパイスレシピ#74

自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回はキャベツのポリヤル！スパイスから作る、本格的な一品が15分で出来ちゃいます。 キャベツのポリヤルの特徴 作る難しさ　：★☆☆（下準備は特に必要......