タグアーカイブ: トゥールダール
ピーナッツ豆カレー スパイスレシピ#253
トゥールダールの甘くて酸味がある美味しさとピーナッツのこくと香ばしさが一緒になった美味しいカレーです。 ミントのアクセントがより美味しくしてくれています。...
リンゴとスパイスの相性が抜群!アップルサンバル! スパイスレシピ#93
自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回はリンゴとスパイスの相性が抜群!アップルサンバル! リンゴとスパイスの相性が抜群!アップルサンバルの特徴 作る難しさ :★★☆(下準備があります......
20分でつくる!うま味たっぷりのラッサムのレシピ スパイスレシピ#65
今回はラッサム!南インドで超定番メニューです!本格的にスパイスから作るラッサムを、簡単に紹介します。 ラッサムの特徴 ブラックペッパーがピリリと効いたトマトスープ!南インド風味噌汁と思ってください。 サンバルよりもサラサ......
サンバル|簡単本格レシピの野菜カレー!(インド風ラタトゥイユ) スパイスレシピ#62
「スパイスを使ったカレーは好きだけど、肉類が得意じゃない」 「野菜をたっぷり使った、さっぱりしたカレーが食べたい!」 という方におすすめするレシピの紹介です。南インドでとてもメジャーな料理、豆と野菜の煮込みカレーのサンバ......
オクラとシラスのあっさり夏カレー|インドカレーの作り方 スパイスレシピ#44
オクラとシラスのあっさり夏カレーはスパイスを乾煎りする事でスパイスの香りを出します。 スパイスとかつおだしが合わさって、親しみやすい和風カレーです! オクラとシラスのあっさり夏カレーの特徴 ポ......