ブラウンカルダモン

• アジョワンシードとは？

ブラウンカルダモンはカルダモンとついていますが、香りもまったく異なります。カルダモンと比べて少し大きめで、香りも渋い香りが強いです。

容量：30g（パウチ）
原材料：ブラウンカルダモン

このスパイスを使ったレシピ一覧

キシュミシュプラオ　スパイスレシピ#424

#カシア（ホール）#スターアニス#フェンネル（ホール）#ブラウンカルダモン#メース

夏野菜とエビのサローナ　スパイスレシピ#412

#カルダモン（ホール）#クローブ（ホール）#コリアンダー（パウダー）#シナモンスティック#ターメリック（パウダー）#ブラウンカルダモン#ブラックペッパー（アラビキ）#レッドペッパー（パウダー）#ローリエ

サツマイモとレーズンのプラオ　スパイスレシピ#359

#カシア（ホール）#スターアニス#バスマティライス#フェンネル（ホール）#ブラウンカルダモン#メース

フライドオニオンチキンカレー　スパイスレシピ#349

#カシア（ホール）#カシミリチリ（パウダー）#カルダモン（ホール）#クローブ（ホール）#コリアンダー（パウダー）#ターメリック（パウダー）#ブラウンカルダモン#ブラックペッパー（ホール）

ホワイトフィッシュビリヤニ（鯛の白いビリヤニ）　スパイスレシピ#340

#カシア（ホール）#カルダモン（パウダー）#カルダモン（ホール）#キャラウェイシード#クローブ#ブラウンカルダモン#ブラックペッパー（パウダー）#ブラックペッパー（ホール）#ホワイトペッパー#レッドペッパー（ホール）#ローリエ

大人のスパイシーバターチキン　スパイスレシピ#336

#カシア（ホール）#カシミリチリ（パウダー）#カスーリメティ（またはフェネグリークリーフ）#カルダモン（ホール）#クミン（パウダー）#クミン（ホール）#クローブ#コリアンダー（パウダー）#スペシャルガラムマサラ#ターメリック（パウダー）#パプリカ（パウダー）#ブラウンカルダモン#ブラックペッパー（ホール）#メース#レッドペッパー（パウダー）#ローリエ

ココナッツキーマカレー　スパイスレシピ#316

#カシア（ホール）#カルダモン（ホール）#クミン（パウダー）#クミン（ホール）#クローブ#ココナッツファイン#コリアンダー（パウダー）#スペシャルガラムマサラ#ターメリック（パウダー）#ヒング#フェンネル（ホール）#ブラウンカルダモン#レッドペッパー（パウダー）#レッドペッパー（ホール）

ナスとピーマンのサマーポークカレー　スパイスレシピ#312

#アムチュール#カシア（ホール）#カシミリチリ（パウダー）#カルダモン（ホール）#クローブ#クローブ（パウダー）#コリアンダー（パウダー）#シナモン（パウダー）#ターメリック（パウダー）#ナツメグ（パウダー）#ブラウンカルダモン#ブラックペッパー（パウダー）#ブラックペッパー（ホール）#レッドペッパー（パウダー）#ローリエ

ダールマクニ　スパイスレシピ#307

#カシア（ホール）#カルダモン（ホール）#クミン（パウダー）#クミン（ホール）#クローブ#コリアンダー（パウダー）#スペシャルガラムマサラ#ターメリック（パウダー）#ブラウンカルダモン#レッドペッパー（パウダー）

ラムカレー　スパイスレシピ#289

#カシア（ホール）#カシミリチリ（パウダー）#クミン（ホール）#クローブ#コリアンダー（パウダー）#スペシャルガラムマサラ#ターメリック（パウダー）#ブラウンカルダモン#ブラックペッパー（パウダー）#メース#レッドペッパー（パウダー）#ローリエ