スパイスを使ったカクテルのレシピ！カルダモン風味のスパイスモヒート！ スパイスレシピ#47
ミントをふんだんに使ったモヒート、夏には最高ですね。そんな飲み物にスパイスの女王カルダモンを加えて、さらにスッキリさせました。作り方はブラジルのカクテル、カイピリーニャも参考にしています。是非作ってみて下さいね。
料理モード
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材料(4人分)
※本レシピは実際に試作・検証の上、家庭で再現しやすい配合に調整しています。
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食材
ホワイトラム 45ml | ||
ソーダ 適量 | ||
ライム 半分 | ||
ミント 1房 | ||
砂糖 小さじ3 |
スパイスA
3個 |  |
作り方
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1
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ミントの葉を房から取り、カルダモン、カットしたライム、砂糖と混ぜます。 |
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2
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ラムを加えて、よく潰します。その上に氷を入れてバースプーンや棒でグラスをしっかりかき混ぜます。 具の上に氷をのせると、ミントやカルダモンが口に入りづらくなります。 |
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3
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最後にソーダを足します。出来ればバースプーンで底にあるお酒をすくうように混ぜてくださいね。 |
出来上がり
お皿に盛りつけて完成です。是非試してみて下さいね！
