タグアーカイブ: シナモン（パウダー）
ビーフニハリ スパイスレシピ#363
「ニハリ」とは朝ごはんを意味する。その昔、王様が朝のお祈りが終わった後に食べられるよう宮廷の料理人が前日からゆっくり煮込み作ったと言われているニハリ。スパイシーでオイリーなグレイビーはパンチがありパンなどとも相性が良いです。贅沢なカレーをぜひご自宅で作ってみてください。味と辛みは強めに設定して
ナスとピーマンのサマーポークカレー スパイスレシピ#312
しっかりとスパイスを感じながら、パンチもあるような味わいに仕上げました。季節を変えたり、素材を変えたりしながら楽しめる美味しいレシピです。スパイスの量がちょっと多いですが是非作ってみてください。スパイス好きな人はきっと好きになる味付けだと思います。
ラクナウ風ニハリ スパイスレシピ#168
自宅で簡単に本格的なインドカレ...
チキンニハリ スパイスレシピ#159
オールドデリー発祥の朝食カレー...
スパイスを使った、インド式きのこビーフカレー！のレシピ スパイスレシピ#75
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チェティナードチキンクルマカレー｜インドカレーの作り方 スパイスレシピ#63
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