アチャール
アボカドのアチャール スパイスレシピ#166
ちょっと硬いアボカドを買いわざわざスパイスでつける楽しさがあります。
スパイスが染み込んだ酸味のあるアボカドは病みつきになります。ちょっとしたホームパーティーに刺激を与えてくれる、そんな存在です
材料(4人分)
| 硬めのアボカド（大きななスライス） | 1個 |
|---|---|
| お酢 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| 水 | 大さじ2 |
[スパイスA]
| カレーパウダー | 小さじ1 |
|---|
作り方
|
1
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アボカド以外の材料でマリネ液を作る。 |
|---|---|
|
2
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アボカドを加えジップロックなどに入れて冷蔵庫などで冷やしておく。 |
出来上がり
お皿に盛りつけて完成です。是非試してみて下さいね！