サブジ

レンコンのヨーグルトサブジ　スパイスレシピ#234

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レンコンの料理は小さい頃によく食べていた料理、レンコンのシャキシャキ感とフェネグリークの甘みが美味しさを引き立てます。私の祖母や母がよく作ってくれていた簡単で美味しいレシピです。ぜひ試してみてください。


材料(4人分)

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食材
れんこん（スライス）
1パック（約200g）
油
大さじ3
ヨーグルト
大さじ2
塩
小さじ1
スパイスA
フェネグリーク（ホール）
￥1,298(税込)
小さじ1
スパイスB
ターメリック（パウダー）
￥898(税込)
小さじ1/2
カスーリメティ
￥1,198(税込)
大さじ2
合計：0 円

作り方

1

温めたフライパンに油を入れ、フェネグリークを炒める。 シュワシュワとしてきたらレンコンを入れる。
2

ターメリックを加えて混ぜ合わせたら、ヨーグルトを加える。
3

カスーリメティを揉みながら加えながら塩も加え、混ぜ合わせて完成。

出来上がり

お皿に盛りつけて完成です。是非試してみて下さいね！
購入特典

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