豆腐とひき肉の夏カレー　スパイスレシピ#311

冷たくしても美味しいカレーが夏に食べたいと思い考えたレシピです。カチュンバルのような冷たくて美味しいサラダや出汁をとって作ったスープをかけてご飯と一緒に食べても良いかもです。そのままでも美味しいし、色々と混ぜ合わせても美味しいです。食べ方によって塩を足したりしてください。