チャイ・飲み物

海外で人気！スパイスきゅうりシロップ　スパイスレシピ#214


ニューヨークでは夏の定番のドリンクと聞くとどこかおしゃれな感じがする。ふとテレビをつけたときに流れていたきゅうりシロップの紹介をもとに自分なりにアレンジしたのが今回のレシピです。ソーダで割っても、白ワインやスパークリングで割っても美味しいです。


材料(4人分)

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食材
きゅうり（スライス）
3本
ライム（スライス）
1•1/2個
グラニュー糖
400g
水
カップ1
スパイスA
キャラウェイシード
￥1,098(税込)
小さじ3
コリアンダー（ホール）
￥898(税込)
大さじ2
カルダモン（ホール）
￥2,098(税込)
5〜10粒
フェンネル（ホール）
￥898(税込)
小さじ3
カモミール
大さじ4
合計：0 円

作り方

料理モード

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1

全ての材料と水（カップ１）を鍋に入れて強火にかけ、沸騰したら弱火にし、40分煮ます。
2

シロップと炭酸の割合のお勧めは、5:1です。

出来上がり

お皿に盛りつけて完成です。是非試してみて下さいね！
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