家にあるスパイスからレシピを探そう
あなたの家のキッチンにある、スパイスや食材からインターネットオブスパイスに掲載のレシピを検索できます。
スパイスを複数選択することもできます。その場合はそれらのスパイスが全て使用されているレシピが表示されます。
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漬けて焼くだけ！スパイスたっぷりのスペアリブのレシピ スパイスレシピ#37
今回は旨みたっぷりのスパイススペアリブ！簡単に作れてモリモリ食べれます。 お肉の塊を食べたい人に超おススメです！ [toc] スパイススペアリブの特徴 スペアリブのレシピは沢山ありますが、スパ…
15分で簡単に出来る！オクラのサブジ スパイスレシピ#38
オクラのサブジはクミンの香りと酸味がジワッと食欲をそそる、簡単オクラのレシピ。 是非おためしください！ [toc] オクラのサブジの特徴（約15分で出来ます。） 夏野菜のオクラはあまり火を入れず、ささっとつくり味を最大限…
タグ: クミン（パウダー）, クミン（ホール）, コリアンダー（パウダー）, ターメリック（パウダー）, 応用のスパイスセット（4種類）
イタリアンのように食べやすい！オイルサーディンとトマトのカレー！ スパイスレシピ#39
自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回は旨みたっぷりのオイルサーディンとトマトのカレー！ [toc] オイルサーディンとトマトのカレーの特徴 オイルサーデ…
タグ: コリアンダー（パウダー）, ターメリック（パウダー）, パプリカ（パウダー）, フェンネル（ホール）, マスタード（ホール）, レッドペッパー（パウダー）, レッドペッパー（ホール）, 発展のスパイスセット（6種類）
豆のサラダ！簡単本格チャナチャットのレシピ！ スパイスレシピ#40
チャナチャットは夏に最高の一品。ビールにぴったりな豆をつかったサラダです！ 下準備をして混ぜるだけ。使うスパイスも非常に少ないので簡単に完成します。 [toc] チャナチャットの特徴 チャナチ…
タグ: チャットマサラ, マハラジャのスパイスセット（13種類）, レッドホットミックス, 蔵出し酵母チャツネ（スウィート）
スパイス（香辛料）を足してグッと美味しくなるハンバーグ！ スパイスレシピ#41
今回は肉汁とスパイスの旨みたっぷりのスパイスハンバーグ！ いつものハンバーグにスパイスを加えればグッと美味しくなります。 難しい作業はなくただ追加するだけ。 是非お試しください！ スパイスハンバーグの特徴 インド、中東に…
タグ: クミン（パウダー）, コリアンダー（パウダー）, ブラックペッパー（パウダー）, プロのスパイスセット（8種類）, レッドペッパー（パウダー）
2つのスパイスだけで作れる、超簡単ラッシーのレシピ！ スパイスレシピ#42
メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回はラッシー！ ご自宅でも超簡単に出来るレシピです。 これを機会にぜひお楽しみください。 ソルトラッシーの特徴 インド料理屋で頼む定番の飲み物と言えば・・・ラッシー！ ラッシーはインドのヨ…
スパイスから作る！簡単本格ポークビンダルーのレシピ スパイスレシピ#43
ポークビンダルーは、ポルトガル人が考えたワインとニンニクに肉を付け込んだ料理が元になっています。その料理を元にスパイスを加え、辛味と酸味たっぷりのカレーです！ そんなポークビンダルーを簡単に、本格的にスパイスから作るレシ…
タグ: カルダモン（ホール）, クローブ, シナモンスティック, パプリカ（パウダー）, ブラックペッパー（ホール）, プロのスパイスセット（8種類）, マスタード（ホール）, レッドペッパー（パウダー）, レッドペッパー（ホール）
まずはこれ！はじめに買いたい基本のスパイス
本格スパイスの通販サイト、インターネットオブスパイスが「まずはこれ！はじめに買いたい基本のスパイス」を教えます！ 「まずどのスパイスを購入すればいいの？」「スパイスは種類が多過ぎる。どれを買えばいいかわからない」 スパイ…
オクラとシラスのあっさり夏カレー｜インドカレーの作り方 スパイスレシピ#44
オクラとシラスのあっさり夏カレーはスパイスを乾煎りする事でスパイスの香りを出します。 スパイスとかつおだしが合わさって、親しみやすい和風カレーです！ [toc] オクラとシラスのあっさり夏カレ…
タグ: カスーリメティ（またはフェネグリークリーフ）, クミン（ホール）, コリアンダー（パウダー）, コリアンダー（ホール）, ターメリック（パウダー）, トゥールダール, フェンネル（ホール）, ブラックペッパー（ホール）, プロのスパイスセット（8種類）, マスタード（ホール）, レッドペッパー（ホール）
スパイスカレー作りのコツ② テンパリング
今回はスパイスから作るカレーを美味しくするたった2つのこと①テンパリングについてのお話です。 「そもそもスパイスって火にかけた方が良いの？」 「スパイス使うタイミングが分からない」 「スパイスって粉とそのままの形状がある…
