タグアーカイブ: アムチュール

ナスとピーマンのサマーポークカレー スパイスレシピ#312

しっかりとスパイスを感じながら、パンチもあるような味わいに仕上げました。季節を変えたり、素材を変えたりしながら楽しめる美味しいレシピです。 スパイスの量がちょっと多いですが是非作ってみてください。スパイス好きな人はきっと好きになる味付けだと思います。...

青唐辛子のアチャール スパイスレシピ#294

辛くて美味しい青唐辛子のアチャールです。 辛味・酸味・塩味がしっかりときいたくせになる味。...

夏野菜ゴロゴロのポークカレー#259

2種類のカレーを作り、1つのカレーにまとめるレシピです。 スパイスと酸味があるので、食欲がない夏におすすめ。野菜も肉も美味しく食べれます!...

夏の手羽元カレー スパイスレシピ#113

自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回は夏の手羽元カレー。 夏の手羽元カレーの特徴 作る難しさ :★★☆ かかる時間 :★★☆(90分) 材料の種類 :★★☆(基本のスパイスと応用の......

ジャガイモとカリフラワーのカレー(アルゴビ) スパイスレシピ#87

カリフラワーとじゃがいもは冬が旬。そんな旬の野菜をカレーにしたメタ・バラッツ考案のレシピの紹介です。このジャガイモとカリフラワーカレーはインドでアルゴビと呼ばれ、インドでも非常にメジャーなカレーです。それでは詳細を見てい......

きのことスパイスの抜群の相性!きのこのサブジのレシピ スパイスレシピ#72

自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回はきのこのサブジ! インターネット・オブ・スパイスのサブジ・レシピ史上、中の人から一番人気となったレシピです! きのこのサブジの特徴 作る難しさ......

たっぷりの玉ねぎとスパイス!こだわりの王様のダブルオニオンチキンカレー(ドピアザ) スパイスレシピ#11

「スパイスを使った、こだわりのカレーを作ってみたい!」 「カレーを作るときは玉ねぎを沢山入れて、甘みたっぷりにしたい!」 そんな方に絶対作って頂きたいカレーのレシピを紹介します。とにかく玉ねぎが好きな方には超おすすめです......