タグアーカイブ: レッドホットミックス

サフランチキンケバブ(joojeh chicken kebab) スパイスレシピ#298

ペルシャから西インドに伝わったレシピで、パルシー料理の一つ。パルシーとはペルシャから来た人達のことで、スパイスに加えてハーブやナッツを多用するのが特長です。インド料理のスパイスが全面に出ている感じよりももう少し柔らかい印象です。是非お試しください。

ゴロゴロトマトキーマカレー スパイスレシピ#279

これから美味しくなるトマトをしっかりと辛いキーマカレーと一緒に味わいたいと思い考えたレシピです。 レッドホットミックスを増やしたり、青唐辛子を加えることによってさらに辛いキーマカレーも作れます。味が馴染んだ二日目も美味しいカレーです。そのままでも、トマトトッピングもどちらも美味しいです。トマトトッ

いちごのアチャール スパイスレシピ#195

自宅で簡単に本格的なインドカレ...

柿とくるみのアチャール スパイスレシピ#175

自宅で簡単に本格的なインドカレ...

タコチャットマサラ スパイスレシピ#109

自宅で簡単に本格的なインドカレ...