チキンカレー
簡単バターチキンカレーの作り方（バターチキンカレーブックを使ったレシピ） スパイスレシピ#148
インターネットオブスパイスで一番人気のレシピは、みんな好きなバターチキンカレー！そんなバターチキンカレーが誰でも簡単に作れる「バターチキンカレーブック」を今回アナンが開発しました。スパイスを揃えるのが面倒だけど、お店で食べるよりもおいしいカレーを作りたい方、是非お試しください！
材料(4人分)
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食材
鶏肉（もも肉か胸肉） 400g | ||
ヨーグルト（よくといておく） 200g | ||
トマト缶 400g | ||
バター（無塩） 100g | ||
生クリーム 200ml | ||
レモン汁 大さじ1 | ||
にんにく（おろし） 大さじ1 | ||
しょうが（おろし） 大さじ1 |
スパイスA
1つ |  |
作り方
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1
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よくといたヨーグルトにスパイスミックスA、カレーフレーク（アーモンド）、にんにく、しょうが、レモン汁をよく混ぜ一口大に切った鶏肉加えてマリネ（15～30分）しておく。 |
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2
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温めたフライパンにバターを入れ温める。 |
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3
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バターが溶けたら鶏肉をマリネ液ごと入れる。 |
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4
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鶏肉に火が通り始めたら、トマト缶を加えて15分ぐらい煮込む。 ※アーモンドが焦げやすいので火加減に注意。 |
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5
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油が表面に浮き出てきたら生クリームを加える。 |
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6
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一煮立ちしたら、スパイスミックス（カスリメティ）を加えて軽く煮込む。 |
出来上がり
お皿に盛りつけて完成です。是非試してみて下さいね！
