キーマカレー
カレーパウダーで作るごぼうキーマカレー スパイスレシピ#240
大人気のカレーパウダーを使って作れるレシピです。醤油・ごま油が入る和風なレシピ、簡単に自宅で作れるのでぜひ試してみてください。
材料(4人分)
合ひき肉 | 400g |
---|---|
長ネギ(スライス) | 1個 |
トマト(さいの目切り) | 1個 |
ヨーグルト | 150g |
醤油 | 大さじ2 |
塩 | 小さじ1/2 |
ごま油 | 大さじ2 |
ごぼう | 小さじ2 |
おろしにんにく | 小さじ2 |
おろしショウガ | 小さじ2 |
[スパイスA]
カレーパウダー | 大さじ2 |
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作り方
1
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※ごぼうをささがきにして水に晒しておく。 温めたフライパンにごま油を加え、長ネギを炒める。 |
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2
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長ネギがしんなりしてきたらおろしにんにく・生姜を加え炒め合わせる。 |
3
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スパイスA、ひき肉を加え炒め合わせる。 |
4
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ひき肉に火が通ったら、ごぼう、醤油を加える。 |
5
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ヨーグルト、トマトを加え炒め合わせる。 蓋をして弱火で10分煮込む。 |
出来上がり
お皿に盛りつけて完成です。是非試してみて下さいね!
使用したアナンのスパイス
合ひき肉 | 400g |
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長ネギ(スライス) | 1個 |
トマト(さいの目切り) | 1個 |
ヨーグルト | 150g |
醤油 | 大さじ2 |
塩 | 小さじ1/2 |
ごま油 | 大さじ2 |
ごぼう | 小さじ2 |
おろしにんにく | 小さじ2 |
おろしショウガ | 小さじ2 |
[スパイスA]
カレーパウダー | 大さじ2 |
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