スパイスを使ったキャロットラペのレシピ！　スパイスレシピ#36

フランス料理で有名なキャロットラペをスパイスでアレンジ。キャロットラペとの違いはカシューナッツとレーズンの歯ごたえと、テンパリングしたスパイスの風味。簡単で短時間で出来るので、是非おススメです！

材料(4人分)

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食材

スパイスA

スパイスB

1	にんじんを細切りにします。しりしり器などあればすぐに出来ますね。
2	カシューナッツを細かく砕きます。
3	スパイスA以外の食材をすべてまぜます。
4	スパイスAを油で低温からじっくりいためます。焦げやすいスパイスなので、火加減には気をつけてください。
5	スパイスAを、食材にまぜます。お皿に盛り付けて完成です！

お皿に盛りつけて完成です。是非試してみて下さいね！