チキンカレー
平日の夜でも15分でできる本格チキンカレー｜インドカレーの作り方 スパイスレシピ#55
このカレーペーストがあればカレー作りが超簡単！平日の夜でも本格的なカレーが作れます！DEAN&DELUCAの為にアナンが特別に作った商品です。8月上旬からインターネット・オブ・スパイスでも取り扱いをしますので、ぜひお楽しみに！
材料(4人分)
| 鳥もも肉（一口大） | 500g |
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| 水 | 200ml |
| ココナッツミルク | 200ml |
| パクチー | 1束 |
[スパイスA]
| インドカレーペースト ( DEAN & DELUCA限定 ) | 大さじ3 |
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作り方
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1
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フライパンにインドカレーペーストを加え、熱します。 |
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2
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鶏肉を加えます。 |
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3
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鶏肉の表面に火が入ったら少しずつ水を加え、煮込み煮立ったら弱火にして5分に煮込みます。 |
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4
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ココナッツミルクを加え一煮立ちさせたら、弱火にして蓋をして5分煮込みます。 |
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5
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仕上げに刻んだパクチーをお好みで加えます。 |
出来上がり
お皿に盛りつけて完成です。是非試してみて下さいね！