その他のインド料理
マサラパパド スパイスレシピ#251
インドの定番のスナックの一つマサラパパド。アレンジ次第で色々楽しめますが、今回はオーソドックスにチャートマサラ風味にしてみました。ちょっとしたつまみにきっと喜ばれると思います。
材料(4人分)
| 玉ねぎ（みじん切り） | 1カップ |
|---|---|
| トマト（みじん切り） | 1/2カップ |
| 青唐辛子（みじん切り） | 小さじ1 |
| パクチー（ざく切り） | 大さじ2 |
| レモン汁 | 大さじ2 |
| 塩 | 適量 |
[スパイスA]
| パパド | 4枚 |
|---|---|
| チャットマサラ 100g | 小さじ1 |
作り方
|
1
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パパド以外の材料をボウルなどで混ぜ合わせておく。 |
|---|---|
|
2
|
パパドを揚げるか焼いて、1のミックスを上にかける。 |
出来上がり
お皿に盛りつけて完成です。是非試してみて下さいね！
使用したアナンのスパイス
