スパイスつまみの定番 マサラパパド スパイスレシピ#251

レシピ考案:メタ・バラッツ(アナンスパイス代表)
撮影・編集:Internet of Spice
公開日:2022.05.25
最終更新日:2026.01.18

インドの定番のスナックの一つマサラパパド。アレンジ次第で色々楽しめますが、今回はオーソドックスにチャートマサラ風味にしてみました。ちょっとしたつまみにきっと喜ばれると思います。


料理モード

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材料(4人分)

※本レシピは実際に試作・検証の上、家庭で再現しやすい配合に調整しています。

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食材
玉ねぎ(みじん切り)
1カップ
トマト(みじん切り)
1/2カップ
青唐辛子(みじん切り)
小さじ1
パクチー(ざく切り)
大さじ2
レモン汁
大さじ2
適量
スパイスA
4枚
小さじ1

作り方

1

パパド以外の材料をボウルなどで混ぜ合わせておく。
2

パパドを揚げるか焼いて、1のミックスを上にかける。

出来上がり

お皿に盛りつけて完成です。是非試してみて下さいね!