その他のインド料理
シュリカンド スパイスレシピ#299
西インドはグジャラート州を代表するスイーツ。歴史は古く紀元前からあると言われています。ちょっとしたデザートや料理と一緒にぜひお試しください。
材料(4人分)
ヨーグルト | 1パック(約400g) |
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砂糖 | 大さじ1.5 |
牛乳 | 大さじ1 |
[スパイスA]
サフラン | 1つまみ |
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作り方
1
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キッチンペーパーやガーゼなどで水切りヨーグルトを作る。 |
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2
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牛乳を鍋もしくは電子レンジなどで加熱しサフランを加えサフランミルクを作っておく。 |
3
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水切りヨーグルト、砂糖、サフランミルクを混ぜ合わせる。 |
出来上がり
お皿に盛りつけて完成です。是非試してみて下さいね!