カテゴリーアーカイブ: チャイ・飲み物

夏バテ防止に!クミンウォーター スパイスレシピ#440

夏に向けて常備しておきたい「クミンウォーター」夏バテ防止、食欲増進などの効果が期待されているそうです。冷めたクミン水にライムを絞ったり、バジル、ミント、シナモンや蜂蜜などを加えてアレンジして飲むことで様々な効能が期待されていると言われています。

緑茶を使ったピンクチャイ スパイスレシピ#439

インド北部カシミールやパキスタンなどでよく飲まれるピンク色のチャイ「ヌーンチャイ」や「グラビチャイ」などとも呼ばれている。緑茶と重曹、塩を使うことでピンク色に変化させる。作った原液は約1週間から2週間保存ができるので、ぜひ桜のシーズンなどに作ってお楽しみください。

夏の自由研究に!スパイスドリンクレシピ3選

冷たいドリンクがおいしい季節に...

ホッとする味 フェネグリークティー スパイスレシピ#408

極楽寺にあるアナン邸で時間を過ごした方には、お馴染みのレシピです。縁側で話しているとスッと横から出てくる、ホッとする味のお茶です。

混ぜるだけで完成!ゴールデンマンゴーラッシー スパイスレシピ#379

混ぜ合わせるだけで美味しくできるマンゴーラッシー、簡単に作れるのでぜひ作ってください。

大人も子供も飲める!ルイボスジンジャーティー スパイスレシピ#376

アナンのチャイシリーズは長年人気がありますが、茶葉とスパイスが程よく混ざったマサラチャイやミントチャイのシリーズとしてカフェインレスのチャイを作りたいと思い、南アフリカ原産のルイボスをベースに生姜をきかせスパイスをブレンドして作りました。チャイにしても爽やかで美味しいのですが水出しやお湯に入れ

寝る前でも飲める ルイボスジンジャーチャイ スパイスレシピ#372

アナンで人気のマサラチャイシリーズの第3弾として作られたカフェインレスチャイ。南アフリカのルイボスをベースにジンジャーやその他のスパイスをバランスよく配合しました。爽やかで美味しいマサラチャイが気軽に簡単に入れられます。ぜひ作ってみてください。

スタバを越えろ!ほうじ茶チャイ スパイスレシピ#255

ほうじ茶の爽やかな感じにカルダモン、フェンネル、コリアンダーといった爽やかなスパイスを加えたあっさりと飲めるほうじ茶のチャイを作ってみました。

緑茶の爽やかチャイ スパイスレシピ#252

緑茶をチャイにしてみました。甘みに爽やかさが加わり、美味しく新しいチャイが出来上がりました。フレッシュなミントやレモングラスを使ったも美味しいです。

濃厚で美味しいマンゴーラッシー スパイスレシピ#112

自宅で簡単に本格的なインドカレ...

冷たいアイスゴールデンラテ! スパイスレシピ#28

好評のゴールデンミルクをアレン...