タグアーカイブ: スターアニス

サツマイモとレーズンのプラオ スパイスレシピ#359

ビリヤニと並ぶインドの米料理プラオ。その中でもレーズンを使ったキシュミシュプラオをアレンジしたレシピを作りました。ホーススパイスの香りとレーズンとサツマイモの甘みをご飯とともにお楽しみください。

ブナチキンカレー スパイスレシピ#295

ローストしたスパイスの香ばしさを活かして作るカレーです。屋台でも定番のブナチキンをカレーにしてみました。

アーモンドポークカレー スパイスレシピ#250

ローストしたスパイスの深みのある香りがポークととても相性が良いです。アーモンドを茹でて具材として楽しむことで、お肉の食感とは違った食感が一つの料理の中で楽しめます。

ポークヴィンダルゥ2021summer スパイスレシピ#218

自宅で簡単に本格的なインドカレ...

鮭とキノコのクリーミーカレー スパイスレシピ#173

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梅チキンカレー スパイスレシピ#165

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ベジタブルプラオ スパイスレシピ#155

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ミントチキンカレー スパイスレシピ#149

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