子どもカレーブック で作るキーマカレー スパイスレシピ#325


子どもでも食べられるように辛いスパイスを入れず、作ったカレーブック です。4、5人分が簡単に作れます。季節に合わせて様々な野菜を入れても美味しく作れます。


材料(4人分)

チェックした商品をまとめて購入できます!
食材
鶏ひき肉
300g
玉ねぎ(さいの目切り)
1個
トマト(さいの目切り)
1個
おろしにんにく・生姜
各小さじ1
ヨーグルト
大さじ2
とうもろこし
1本
なす(乱切り)
2本
ピーマン(乱切り)
2個
レーズン
大さじ2
200ml
小さじ1
大さじ2
スパイスA
1冊

作り方

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

1

スパイスBとヨーグルト、トマトをミキサーなどで混ぜておく。
2

クミン(ホール)がシュワシュワとしてきたら玉ねぎを加え透明になるまで炒める。
3

おろしにんにく・生姜を加え香りが立つまで炒める。
4

ひき肉を加え肉にしっかりと火が入ったら、なすを加え炒め合わせる。
5

⒈のペーストにしておいたもの、ピーマン、トウモロコシの実、レーズン、水を加え炒め合わせ蓋をして弱火で煮込む。火がしっかりと通ったら出来上がり。

出来上がり

お皿に盛りつけて完成です。是非試してみて下さいね!