シンプルにスパイスで焼くステーキ スパイスレシピ#354
ステーキの焼き方は諸説ありありますが、アナンのステーキマサラを使ったレシピです。塩胡椒だけでなく、隠し味になんと椎茸が。うまみアップでおすすめのレシピです。
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材料(4人分)
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食材
ステーキ肉 350g | ||
油 大さじ2 |
スパイスA
大さじ1 |  |
作り方
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1
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常温に戻し筋を切ったステーキ肉にスパイスミックスをまぶしておく。 |
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2
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フライパンに油を引き、煙が出るぐらいまで熱し、ステーキ肉を片面1分半ずつ焼く。 |
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3
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ステーキ肉を取り出し、アルミホイルとタオルに包み、温めたお皿に乗せて5分から10分程度寝かせる。寝かせた後、カットして盛り付ける |
出来上がり
お皿に盛りつけて完成です。是非試してみて下さいね！
