パニール（スパイスカッテージチーズ）　スパイスレシピ#80

チーズを作ると聞くと「時間がかかる」とか「難しそう」と思いがちですが、パニールは簡単に作れます。牛乳を温めレモンで分離させて、置いておくだけです。カレーに入れなくても、サラダに加えたり、オリーブオイルでそのまま食べたりも出来ます！