その他のインド料理
リンゴのライタ スパイスレシピ#99
ライタはカレーの副菜で作ることが多いですが、今回紹介するりんごのライタはデザート感覚で食べれる一品です。とても簡単なレシピなので、もう一品！という時には是非作ってみてください！
材料(4人分)
| ヨーグルト | 400g |
|---|---|
| レモン汁 | 1/2個分 |
| リンゴ（小さめの一口大） | 2個 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
[スパイスA]
| マスタード（ホール） | 小さじ1 |
|---|
[スパイスB]
| コリアンダー（パウダー） | 小さじ1 |
|---|---|
| クミン（パウダー） | 小さじ1 |
作り方
|
1
|
材料を切っておき、ヨーグルトはだまにならないように溶いておく。 |
|---|---|
|
2
|
マスタードシードはすり鉢等で潰しておく。 |
|
3
|
ボウルなどにマスタード以外の材料を混ぜる。 |
|
4
|
りんごを入れる。 |
|
5
|
潰しておいたマスタードシードを加える。 |
出来上がり
お皿に盛りつけて完成です。是非試してみて下さいね！
