田舎の味 レンコンのヨーグルトサブジ スパイスレシピ#234
レンコンの料理は小さい頃によく食べていた料理、レンコンのシャキシャキ感とフェネグリークの甘みが美味しさを引き立てます。私の祖母や母がよく作ってくれていた簡単で美味しいレシピです。ぜひ試してみてください。
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
材料(4人分)
※本レシピは実際に試作・検証の上、家庭で再現しやすい配合に調整しています。
チェックした商品をまとめて購入できます！
食材
れんこん（スライス） 1パック（約200g） | ||
油 大さじ3 | ||
ヨーグルト 大さじ2 | ||
塩 小さじ1 |
スパイスA
小さじ1 |  |
スパイスB
小さじ1/2 |  | |
大さじ2 |  |
作り方
|
1
|
温めたフライパンに油を入れ、フェネグリークを炒める。 シュワシュワとしてきたらレンコンを入れる。 |
|---|---|
|
2
|
ターメリックを加えて混ぜ合わせたら、ヨーグルトを加える。 |
|
3
|
カスーリメティを揉みながら加えながら塩も加え、混ぜ合わせて完成。 |
出来上がり
お皿に盛りつけて完成です。是非試してみて下さいね！
