スパイスフュージョンレシピ
スイカのスパイシーガスパチョ スパイスレシピ#313
スイカとトマトの甘みと酸味とスパイスの辛みを合わせたレシピです。冷やしてスープのように飲むのも美味しいです。前菜に、食事の途中に。いろいろなシーンで夏を盛り上げてくれる一品になります。ぜひ作ってみてください。
材料(4人分)
スイカ | 500g |
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トマト | 1個 |
塩 | 適量 |
オリーブオイル | 大さじ1 |
[スパイスA]
チャットマサラ 30g | 小さじ1 |
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ブラックペッパー(アラビキ) | 小さじ1/2 |
作り方
1
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スイカのタネを取り除き、オリーブオイル以外のその他の材料をブレンダーにかける。冷蔵庫で冷やして盛り付けたらオリーブオイルをたらす。 |
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出来上がり
お皿に盛りつけて完成です。是非試してみて下さいね!