夏野菜カレーブック

¥808

野菜たっぷりのカレーがスパイスから作れる、1回使い切りのカレーブックポケット版シリーズ。レシピも裏面に書いているので、超簡単に3~4人前が50分で作れます!

容量:50g
原材料:トゥールダール、レンズ豆、クミン、岩塩、コリアンダー、フェネグリーク、ターメリック、マスタード、レッドペッパー、パプリカ、ガーリック、ブラックペッパー、ジンジャー、ヒング、カルダモン、シナモン、スターアニス、メース、ベイリーフ、小麦粉

家で揃えて欲しいもの:

  • 水 600~700ml
  • トマト 中3個
  • ズッキーニ 1本
  • なす 3本
  • ピーマン 5個
  • オクラ 1パック(20本)
  • インゲン 1パック(20本)
  • パプリカ 1個
  • 砂糖 小さじ1~大さじ1
  • にんにく(みじん切り) 1片
  • 油 大さじ3

作り方(商品裏面にも記載あります。)

  1. 豆を軽く洗って水(分量外/豆の3倍ぐらい)につけておく。(約20分)
  2. 1の豆の水を切り、鍋に入れ、水を加え煮込み始める。(約5分)
  3. 野菜を順々に入れてスパイスミックスB(パウダー)を加え弱火にして、具材に火が通るまで煮込む。(蓋をして中火で煮込み、グツグツしてきたら蓋を開けて弱火30分。)
  4. 野菜が煮崩れてトロンとしてきたら、砂糖を加える。別のフライパンで油、スパイスミックスA(ホール)、ニンニクを中火で炒める。ニンニクが香ばしくなってきたら油ごと鍋に加えて(テンパリング)完成。

配送までの目安

私たちはスパイスの香りをとても大事にしています。
そのために、全てのスパイスはオーダー後梱包、出荷されます。

■オーダーを受けてから7営業日以内に、発送準備が整い次第出荷いたします。
土日は発送業務を行っておりません。

■これまでの出荷日数実績
以下は2019年のオーダー日別、出荷所要日数の実績です。
(月曜日に発注した場合、1.4日後に出荷された、という実績です。配送地域によりますが、着荷までは下記日数+1~2日かかると思われます。)

月曜日に発注  1.4日後に出荷
火曜日 1.6日
水曜日 1.3日
木曜日 1.7日
金曜日 2.7日
土曜日 2.7日
日曜日 1.8日

送料

全国一律290円、ヤマト運輸のネコポスまたは宅配便で配送いたします。
税込5,000円以上ご購入いただいた場合、送料は無料となります。

また、商品の在庫状況によっては複数の拠点から分納させていただくことがございます。予めご了承ください。


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