簡単5分でできる！至福のラムチャイの作り方。キャンプにもオススメ！ スパイスレシピ#16
アナン特製のミックス・チャイ「マサラチャイ」を使っています。 ”紅茶（アッサム）”に加えて、”シナモン”、”カルダモン”、”ブラックペッパー”、”クローブ”が絶妙にブレンドされたオリジナルミックス、こちらをダークラムで割ります。 材料も手間も少ないのに特別感と雰囲気のあるお酒だから、キャンプで飲んだりすると至福の時間になるかも。
料理モード
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材料(4人分)
※本レシピは実際に試作・検証の上、家庭で再現しやすい配合に調整しています。
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食材
牛乳 150ml （約マグカップ1杯弱） | ||
砂糖 30g | ||
水 200g | ||
ダークラム 20ml |
スパイスA
小さじ2 |  |
作り方
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1
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深さのある鍋に、水とマサラチャイを入れて中火にかける。 |
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2
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スパイスの香りが広がってきたら、牛乳と砂糖を加えて煮込む。 |
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3
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鍋の縁ぎりぎりまで沸騰させ、瞬時にとめるを3回繰り返す。 茶こしでこしてカップに注ぎ分け、最後にダークラムを加える。 |
出来上がり
器に盛りつけて完成です。是非試してみて下さいね！
