炊飯器で作るチキンビリヤニブック

「ビリヤニが大好き！」
「ビリヤニはレストランで作るけど、家では難しくて作れなさそう。。。」

そんな方に絶対おすすめな、炊飯器で作る「チキンビリヤニブック」です！
これ1つで本格的なチキンビリヤニが誰でも簡単に出来ます。

日本米でも作れますが、より本格的なビリヤニに挑戦されたい方はバスマティライスをお勧めします！

調理時間：約10分
分量：米2合分

容量：16g
原材料：岩塩、ターメリック、シナモン、ブラックペッパー、コリアンダー、カルダモン、パプリカ、レッドペッパー、ジンジャー、ガーリック、アムチュール、山椒、ローリエ、フェンネル、クミン、メース、クローブ、スターアニス、ベイリーフ、ミント

チキンビリヤニを作るときに、家で揃えて欲しいもの：

• チキンビリヤニブック　1冊
• 鳥もも肉　1枚（約250g）
• 玉ねぎ（スライス）　1/2個
• 米　2合（日本米でもバスマティライスでも可）
• 油　大さじ3
• 水　2カップ

作り方（商品裏面にも記載あります。）

1. 鳥肉をスパイスミックスCでまぶす。お米を15分浸水し、ザルにあげる。
   
2. 温めたフライパン油をひき、中火で5分玉ねぎが軽くあめ色になるまで炒める。
   
3. 2に1の鳥肉を炒め表面に火が入ったら、米も中火で1分、一緒に軽く炒め合わせる。
   
4. 全てを炊飯器に入れ水2カップ。スパイスミックスA、スパイスミックスBを加え炊飯器のスイッチを入れる。（白米を炊く時と同じ設定で）