魚介のカレー
イカのパコラ スパイスレシピ#142
サッと揚げてもりもり食べれるレシピ!ひよこ豆の粉を使うので、豆も食べれて嬉しい一品です。カレー粉と塩で簡単に味付けしているので、アレンジも気軽にできます。ビールでも飲みながら、サクッと作ってやってください。
作り方
|
1
|
|
|---|---|
|
2
|
※イカの内臓をとり皮を剥ぎ、1センチ幅の輪切りにして水気をキッチンペーパーなどでとっておく。 ボウルにベッサン、カレー粉、塩、水を加えよく混ぜ、イカを加えます。 |
|
3
|
揚げ油を温め、180度前後になったあげていく。 |
出来上がり

お皿に盛りつけて完成です。是非試してみて下さいね!
関連レシピ
大根とサバのカレー スパイスレシピ#239
今回は大根とサバのカレー。サバと相性が良い味噌、クミン、カレー粉を組み合わせて、白い…
#カレーパウダー
#クミン(ホール)
カレーパウダーで作るフィッシュカレー スパイスレシピ#147
自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回はカレー…
#カレーパウダー
クリーミー鯖カレー スパイスレシピ#219
自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回はクリー…
#カスーリメティ(またはフェネグリークリーフ)
#カルダモン(パウダー)
#コリアンダー(パウダー)
#コリアンダー(ホール)
#ターメリック(パウダー)
#パプリカ(パウダー)
#ヒング
#フェンネル(ホール)
#ブラックペッパー(パウダー)
#マハラジャのスパイスセット(13種類)
#レッドペッパー(パウダー)
タマリンドフィッシュカレー スパイスレシピ#283
暑い日に食べたいスパイスの効いたフィッシュカレーを想像してレシピを作りました。
#カシミリチリ(パウダー)
#カレーリーフ
#コリアンダー(ホール)
#ターメリック(パウダー)
#チャナダール(ひよこ豆)
#フェネグリーク(またはメティ)(ホール)
#フェンネル(ホール)
#ブラックペッパー(ホール)
#マスタード(ホール)
#レッドペッパー(パウダー)
#レッドペッパー(ホール)
トリプルコリアンダーイカカレー スパイスレシピ#347
イカの旨みとスパイスの香ばしさ、フレッシュなハーブが組み合わさったカレー。作り方を知…
#キャラウェイシード
#コリアンダー(ホール)
#スペシャルガラムマサラ
#ターメリック(パウダー)
#チャットマサラ30g
#フェンネル(ホール)
#ブラックペッパー(ホール)
#レッドペッパー(パウダー)
鯖缶キーマカレー スパイスレシピ#370
「簡単に本格的」そんな言葉がぴったりなレシピです。鯖缶を使って旨味たっぷりのスパイシ…
#カシミリチリ(パウダー)
#カルダモン(ホール)
#コリアンダー(パウダー)
#ターメリック(パウダー)
#フェンネル(ホール)
#ブラックペッパー(パウダー)
#ブラックペッパー(ホール)
#マスタード(ホール)
#レッドペッパー(パウダー)
トマトたっぷり!マグロのカレー スパイスレシピ#211
自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回はトマト…
#コリアンダー(パウダー)
#ターメリック(パウダー)
#パプリカ(パウダー)
#フェネグリーク(またはメティ)(ホール)
#フェンネル(ホール)
#ブラックペッパー(パウダー)
#プロのスパイスセット(8種類)
#マスタード(ホール)
#レッドペッパー(パウダー)
菜の花と鰆のカレー スパイスレシピ#343
春に魚と書いて「鰆」春を目一杯感じられるレシピを作ってみました。魚をよく食べる東イン…
#コリアンダー(パウダー)
#ターメリック(パウダー)
#ディルパウダー
#パンチフォロン
#マスタード(パウダー)
フィッシュマサラで作る鱈のカレー スパイスレシピ#224
マサラは「ミックスした」という意味ですが、魚料理に合うようにフィッシュマサラというオ…
菜の花と牡蠣のカレー スパイスレシピ#341
冬の寒さを乗り越えた草木が大地から生えてくるような味わいを目指して作ってみました。マ…
簡単スパイスブックで作るマスタードフィッシュカレー スパイスレシピ#229
「マスタードフィッシュカレー」は、インドの東側ベンガル地方マスタードを多用する東イン…
夏野菜とエビのサローナ スパイスレシピ#412
もともとアラブの商人がアラブの料理をインドに伝えたものが変わったレシピです。サローナ…
#カルダモン(ホール)
#クローブ(ホール)
#コリアンダー(パウダー)
#シナモンスティック
#ターメリック(パウダー)
#ブラウンカルダモン
#ブラックペッパー(アラビキ)
#レッドペッパー(パウダー)
#ローリエ
秋鮭と春菊のカレー スパイスレシピ#428
#カシミリチリ(パウダー)
#カレーリーフ
#コリアンダー(パウダー)
#ターメリック(パウダー)
#フェンネル(パウダー)
#フェンネル(ホール)
#マスタード(ホール)
鰆のゴア風フィッシュカレー スパイスレシピ#247
西インドの港町「ゴア」の魚のカレーをアレンジしたレシピになります。香ばしいローストス…
#クミン(ホール)
#ココナッツファイン
#コリアンダー(ホール)
#ターメリック(パウダー)
#フェンネル(ホール)
#マスタード(ホール)
#レッドペッパー(パウダー)
基本のスパイスで作るフィッシュカレー スパイスレシピ#174
自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。今回は基本のス…
#クミン(ホール)
#コリアンダー(パウダー)
#ターメリック(パウダー)
#レッドペッパー(パウダー)
#基本のスパイスセット(4種類)
メカジキフルーツカレー スパイスレシピ#401
簡単で本格的で美味しくそしてみんなを驚かせるカレー。そんな魅力的なフィッシュカレーで…
#カシミリチリ(パウダー)
#コリアンダー(パウダー)
#ターメリック(パウダー)
#フェネグリーク(またはメティ)(ホール)
#フェンネル(ホール)
#マスタード(ホール)
基本のスパイスで作るエビのカレー スパイスレシピ#235
基本のスパイスを使ったエビのカレー。ココナッツミルクが入った、マイルドな味です。レッ…
#クミン(ホール)
#コリアンダー(パウダー)
#ターメリック(パウダー)
#レッドペッパー(パウダー)
#基本のスパイスセット(4種類)
ビタミンカラー!タコのカラフルバジルカレー スパイスレシピ#205
自宅で簡単に本格的なインドカレーが作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回はタコの…
#コリアンダー(ホール)
#ヒング
#フェンネル(ホール)
#ブラックペッパー(アラビキ)
#プロのスパイスセット(8種類)
#マスタード(ホール)
#レッドペッパー(ホール)
シラスとキャベツのポークキーマカレー スパイスレシピ#269
春の美味しいものをぎゅっと入れたキーマカレーを作りたいと思い考えたレシピです。ポイン…
#カルダモン(ホール)
#ココナッツファイン
#コリアンダー(パウダー)
#スペシャルガラムマサラ
#ターメリック(パウダー)
#パプリカ(パウダー)
#フェンネル(ホール)
#マスタード(ホール)
#レッドペッパー(パウダー)
ベンガルスタイル鯖カレー スパイスレシピ#183
自宅で簡単に本格的なスパイス料理が作れる、メタ・バラッツ考案のレシピ。 今回はベンガ…
#カレーパウダー
#ベッサン






