スパイスのアヒージョ！エビのアチャール　スパイスレシピ#88

南インドで人気のアチャール。

エビのアチャールは南インドでは瓶詰めになってスーパー等に売っている人気の保存食。
レモンの爽やかさとスパイスの辛みが重なって一つ食べ始めたら止まらなくなります。
ぜひお酒を片手にできたてのエビのアチャールをお楽しみください。