タグアーカイブ: ブラックペッパー(アラビキ)

スイカのスパイシーガスパチョ スパイスレシピ#313

スイカとトマトの甘みと酸味とスパイスの辛みを合わせたレシピです。 冷やしてスープのように飲むのも美味しいです。 前菜に、食事の途中に。いろいろなシーンで夏を盛り上げてくれる一品になります。ぜひ作ってみてください。

サフランチキンケバブ(joojeh chicken kebab) スパイスレシピ#298

ペルシャから西インドに伝わったレシピで、パルシー料理の一つ。パルシーとはペルシャから来た人達のことで、スパイスに加えてハーブやナッツを多用するのが特長です。インド料理のスパイスが全面に出ている感じよりももう少し柔らかい印象です。是非お試しください。

マライティッカ スパイスレシピ#222

自宅で簡単に本格的なインドカレ...

コフタ(肉団子)カレー スパイスレシピ#181

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スパイシー玉子サンド スパイスレシピ#167

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玉子とスパイスのエッグカレー スパイスレシピ#92

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うま辛い!ハリヤリチキン スパイスレシピ#45

自宅で簡単に本格的なスパイス料...