はたけのカレーペーストを使った豆と挽肉のカレー スパイスレシピ#244
定期的に作っている「もったいない野菜」、廃棄されてしまうかもしれない野菜たちを使ってカレーペーストを作っています。毎回違う野菜を使っているので毎回違う味になっています。今回はほうれん草、小松菜、人参といったものが多く入っています。そんな一期一会のカレーペーストを使ってのレシピになります。基本的に肉、野菜、豆など何にでもあうと思っております。色々な味を作って楽しんでみてください。
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
材料(4人分)
チェックした商品をまとめて購入できます！
食材
合ひき肉 200g | ||
水 450ml（カレーペースト瓶三杯分） |
スパイスA
1パック |  | |
1瓶 |  |
作り方
|
1
|
豆８をボウルなどに入れ、軽く洗い一晩水につけておく。 浸けおわったら、豆８をザルなどで取り出し、鍋で柔らかくなるまで煮込む。 |
|---|---|
|
2
|
豆８を煮込んでいる間、別のフライパンに「はたけのカレーペースト」を１瓶加え火にかける。 |
|
3
|
ひき肉を加え、肉にしっかりと火が通るまで炒める。柔らかくなった豆８と水（はたけのカレーペーストの瓶すりきり3杯分）を加え蓋をして10分ほど煮込む。お好みで塩を足し、完成。 |
出来上がり
お皿に盛りつけて完成です。是非試してみて下さいね！
