モスビーンのチェー　スパイスレシピ#374

インドでよく食べられているモスビーンをタイ料理にアレンジしました。おしるこみたいに甘くて美味しい。お餅を入れたらなお嬉しいです。
ぜひ作ってみてください。

材料(4人分)

[スパイスA]

スペシャルガラムマサラ	小さじ1〜2

1	モスビーンを水（分量外）につけ一晩おいておく。
2	モスビーンをザルにあげ水と砂糖と一緒に煮込む。
3	モスビーンが食べられるくらい柔らかくなったら塩、ココナッツミルクを軽く煮込む。器に焼いた餅ともりつけガラムマサラを少しかけて食べる。