フィッシュマサラで作る鱈のカレー　スパイスレシピ#224

マサラは「ミックスした」という意味ですが、魚料理に合うようにフィッシュマサラというオリジナルのスパイスミックスを開発しました。そんなミックススパイスを使ったレシピです。今回は比較的手に入りやすい白身魚のタラですが、色々な魚や海老、貝類でもお楽しみいただけます。フィッシュマサラに入っている瀬戸内産のいりこだしが、カレーのソースをより美味しくしてくれます。