火を使わずに作れるさっぱりサラダ 大葉とミョウガの夏カチュンバル スパイスレシピ#310
夏に食べたいや葉物や野菜、ハーブを組み合わせてさっぱろと食べれるサラダにしました。火を使わずに作れるので夏にぴったりです。カレーの付け合わせとしても、そのままでも、ちょっとしたサイドディッシュとしても活躍する一皿です。
料理モード
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材料(4人分)
※本レシピは実際に試作・検証の上、家庭で再現しやすい配合に調整しています。
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食材
紫玉ねぎ（さいの目切り） 1個 | ||
キュウリ（さいの目切り） 1個 | ||
大葉（ざく切り） 4枚 | ||
ミョウガ（ざく切り） 3つ | ||
パクチー（ざく切り） 1束 | ||
ミント（ざく切り） 1/2カップ | ||
塩 小さじ1/2 | ||
レモン or ライム汁 1/2個分 |
スパイスA
大さじ1 |  |
作り方
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1
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全ての材料をボウルに入れ混ぜ合わせる。 |
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出来上がり
お皿に盛りつけて完成です。是非試してみて下さいね！
