その他のインド料理
トマトとキュウリのライタ スパイスレシピ#101
そんな事を思ったことはありませんか？今回は簡単にカレーともう一品作れるレシピ、ライタをご紹介します。ライタとはインドでもポピュラーなヨーグルト料理です。もともとは北インドが発祥、非常に簡単なスパイスで、短い時間で出来る料理です。是非お試しください！
材料(4人分)
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食材
ヨーグルト 400g | ||
レモン汁 1/2個分 | ||
キュウリ（小さめの乱切り） 2本 | ||
トマトの目切り） 1個 | ||
塩 少々 |
スパイスA
小さじ1 |  |
スパイスB
小1 |  | |
小さじ1/2 |  | |
小さじ1 |  |
作り方
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1
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材料を切っておき、ヨーグルトはだまにならないように溶いておく。 マスタードシードはすり鉢等で潰しておく。 |
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2
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ボウルなどにマスタード以外の材料を混ぜる。 |
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3
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潰しておいたマスタードシードを加える。 |
出来上がり
お皿に盛りつけて完成です。是非試してみて下さいね！