ワイン泥棒！タンドリーフィッシュ スパイスレシピ#199
タンドリーチキンに食べ飽きた方にお勧めのレシピ！白ワインを冷やしてから調理を始めた方が良いでしょう！漬け込んでいるあいだに良い感じで冷えています。メカジキ以外でもエビや他の魚介類でも美味しいと思います。是非試してみてください。
料理モード
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材料(4人分)
※本レシピは実際に試作・検証の上、家庭で再現しやすい配合に調整しています。
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食材
メカジキ ４切れ | ||
ヨーグルト 大さじ4 | ||
おろしにんにく・生姜 各小さじ1 | ||
ライムジュース 大さじ1 |
スパイスA
大さじ2 |  | |
小さじ1 |  |
作り方
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1
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魚以外の材料を混ぜ合わせておく（ヨーグルトはといておくと良い）。 |
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2
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上の材料でカジキの切り身をマリネする |
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3
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魚焼きグリルやトースターにアルミホイルをしき魚をマリネ液ごとのせて焼いていく。 魚に火が通り両面が焼けたら完成。 |
出来上がり
お皿に盛りつけて完成です。是非試してみて下さいね！
