一番古いカレーレシピ！125年前のブリティッシュカレー　スパイスレシピ#6

約125年前のイギリスのレシピを参考にブリティッシュチキンカレー。 恐らく現存するカレーレシピで一番古いでしょう。いろいろなレシピがあるけどこれはベッサン（ひよこ豆の粉）を使ったレシピ。ポイントは、メインの具材に余ったお肉を使っていること。 週末に作ったけど食べきれなかったローストチキンやスペアリブなどを具材に、スパイスが効いたおいしいカレーにリメイクしてしまうというなんとも豪快なレシピです。もちろん、ご家庭で作る場合は普通の生のお肉から作ることもできますよ。