カテゴリーアーカイブ: スパイスフュージョンレシピ
インドで定番！スパイスフィッシュフライ スパイスレシピ#437
南インドを代表するメニューのひとつ「フィッシュフライ」。今回は味ですが様々な切り身でお楽しみいただけます。
しっかりと焼くことが作る上でのポイント。おかずとしても、ビールやお酒のおつまみとしても。様々なシーンで活用いただけるレシピです。
まぶして焼くだけ！超うまいスパイスラムチョップ スパイスレシピ#356
まぶして焼くだけ！！
お肉の旨みが引き立つようにスパイスを配合しました。ステーキ用として開発しましたが、ラムチョップにまぶして焼いたら牛肉よりも美味しいかも！
ということになりました。ぜひ様々なお肉でお試しください！！
絶対に試してほしいマッシュルームのスパイスアヒージョ スパイスレシピ#355
普通のアヒージョは素材 x にんにく x 唐辛子で旨みが出ますが、アナンのスパイスアヒージョはそれに椎茸とヒングでさらに旨み倍増！ぜひお試しください。
シンプルにスパイスで焼くステーキ スパイスレシピ#354
ステーキの焼き方は諸説ありありますが、アナンのステーキマサラを使ったレシピです。塩胡椒だけでなく、隠し味になんと椎茸が。うまみアップでおすすめのレシピです。
混ぜるだけで完成！ジャマイカンマヨディップ スパイスレシピ#346
野菜、バーベキュー、揚げ物、唐揚げ、魚にお肉。何にでもつけたくなるような簡単な「ディップ」が作れるレシピです。オリジナルにブレンドした「世界のスパイス」の中のジャマイカンブレンドを使ったレシピです。ジャマイカンミックスでジャークチキンを作ってディップをつけて食べても最高です！！
簡単でやみつき！タコのスパイス唐揚げ スパイスレシピ#344
スーパーに並んでいるタコを眺めていたら美味しいビールが飲みたくなり、考えたレシピです。スパイスが揃っていればパッと混ぜて、チャッと揚げたら出来上がる簡単なレシピです。スパイスはインドの屋台の味をなんとなく再現しています。
冷たいスパイススープ スイカのスパイシーガスパチョ スパイスレシピ#313
スイカとトマトの甘みと酸味とスパイスの辛みを合わせたレシピです。冷やしてスープのように飲むのも美味しいです。前菜に、食事の途中に。いろいろなシーンで夏を盛り上げてくれる一品になります。ぜひ作ってみてください。
スパイシーミソペースト スパイスレシピ#309
シンプルなカレーにちょっとしたアクセントを効かせたいと思い考えたレシピです。和の味噌、中東のハリッサ、インドのカシミリチリを融合させてそのままでもカレーにも和食にも合うような味にしました。キュウリやニンジンなどの野菜スティックと一緒に食べても美味しいです。
便利な万能インディアンサルサソース スパイスレシピ#292
あったら嬉しいサルサソースをチャートマサラが効いたスパイスミックス（インディアン）で味付けしてみました。お肉や魚の付け合わせにはもちろんバーベキューなどのソースとしても楽しめます。ぜひいろいろな場面で作ってみてください。
一つのスパイスで出来る手作りベーコンケイジャン風 スパイスレシピ#291
美味しいスパイスが効いたベーコンが食べたいと思い作ったレシピです。様々なアナンのスパイスミックスで味変をお楽しみいただけます。
味付けしてから待つ時間は長いですが、その時間も一緒に味わっていただければと思います。タンドリーチキンマサラやガラムマサラ、カレーパウダーなどで作っても美味
ひよこ豆で揚げるスパイシーフライドチキン スパイスレシピ#287
ビールに合うフライドチキン。ひよこ豆の粉（ベッサン）を使った料理です。鶏の手羽元以外にも魚や野菜などで作っても美味しい。仕上げにかけるチャートマサラがよりインドのストリートの味わいを出してくれる。生地の方にチャートマサラを加えても美味しい。
超簡単炒めるだけ！ケイジャンカシューナッツ スパイスレシピ#264
ちょっとしたおつまみとしてレシピを考えました、他のスパイスミックスでも簡単にできるのでいろいろなナッツやスパイスで作ってみてください。
さっぱり簡単メキシカンフレッシュサルサ スパイスレシピ#262
メキシコのサルサソースの簡易版をスパイスミックス（メキシカン）を使って作ってみました。さっと作れて美味しいのでちょっとした付け合わせにももちろん、パーティーなどでも喜ばれると思います。
ビタミンたっぷり！みかんとオレガノのスパイスサラダ スパイスレシピ#238
この時期のみかんはネットや段ボ...
ルイジアナのスパイス料理！ガンボ スパイスレシピ#209
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スパイス香る簡単焼豚 スパイスレシピ#192
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カレーパウダーを使ったカレーディップ スパイスレシピ#189
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大人の味！ スパイシー玉子サンド スパイスレシピ#167
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肉野菜のバランスが良いチリコンカン スパイスレシピ#158
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クラッカー泥棒！ゴールデンミルククリームチーズ スパイスレシピ#153
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食べ応えのあるモロッカンスープ スパイスレシピ#138
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カレーパウダーを使った焼きそば スパイスレシピ#129
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ジャマイカンジャークチキン焼きそば スパイスレシピ#125
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炒めるだけ！ケイジャンシュリンプポテト スパイスレシピ#121
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ビールのおつまみ！カリーヴルスト スパイスレシピ#116
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カボチャのゴールデンミルクスープ スパイスレシピ#105
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スパイスで作る、美味しいアラビアータ！ スパイスレシピ#64
今回はイタリアンのレシピ、スパ...
「麺つゆに飽きた！」時に作る、カレー風味のそうめんのレシピ スパイスレシピ#49
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スパイス（香辛料）を足してグッと美味しくなるハンバーグ！ スパイスレシピ#41
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漬けて焼くだけ！スパイスたっぷりのスペアリブのレシピ スパイスレシピ#37
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