カテゴリーアーカイブ: スパイスフュージョンレシピ
スパイスラムチョップ スパイスレシピ#356
まぶして焼くだけ！！
お肉の旨みが引き立つようにスパイスを配合しました。ステーキ用として開発しましたが、ラムチョップにまぶして焼いたら牛肉よりも美味しいかも！
ということになりました。ぜひ様々なお肉でお試しください！！
マッシュルームのスパイスアヒージョ スパイスレシピ#355
普通のアヒージョは素材 x にんにく x 唐辛子で旨みが出ますが、アナンのスパイスアヒージョはそれに椎茸とヒングでさらに旨み倍増！ぜひお試しください。
ジャマイカンマヨディップ スパイスレシピ#346
野菜、バーベキュー、揚げ物、唐揚げ、魚にお肉。何にでもつけたくなるような簡単な「ディップ」が作れるレシピです。オリジナルにブレンドした「世界のスパイス」の中のジャマイカンブレンドを使ったレシピです。ジャマイカンミックスでジャークチキンを作ってディップをつけて食べても最高です！！
タコのスパイス唐揚げ スパイスレシピ#344
スーパーに並んでいるタコを眺めていたら美味しいビールが飲みたくなり、考えたレシピです。スパイスが揃っていればパッと混ぜて、チャッと揚げたら出来上がる簡単なレシピです。スパイスはインドの屋台の味をなんとなく再現しています。
スイカのスパイシーガスパチョ スパイスレシピ#313
スイカとトマトの甘みと酸味とスパイスの辛みを合わせたレシピです。冷やしてスープのように飲むのも美味しいです。前菜に、食事の途中に。いろいろなシーンで夏を盛り上げてくれる一品になります。ぜひ作ってみてください。
スパイシーミソペースト スパイスレシピ#309
シンプルなカレーにちょっとしたアクセントを効かせたいと思い考えたレシピです。和の味噌、中東のハリッサ、インドのカシミリチリを融合させてそのままでもカレーにも和食にも合うような味にしました。キュウリやニンジンなどの野菜スティックと一緒に食べても美味しいです。
インディアンサルサソース スパイスレシピ#292
あったら嬉しいサルサソースをチャートマサラが効いたスパイスミックス（インディアン）で味付けしてみました。お肉や魚の付け合わせにはもちろんバーベキューなどのソースとしても楽しめます。ぜひいろいろな場面で作ってみてください。
手作りベーコン ケイジャン風 スパイスレシピ#291
美味しいスパイスが効いたベーコンが食べたいと思い作ったレシピです。様々なアナンのスパイスミックスで味変をお楽しみいただけます。
味付けしてから待つ時間は長いですが、その時間も一緒に味わっていただければと思います。タンドリーチキンマサラやガラムマサラ、カレーパウダーなどで作っても美味
スパイシーフライドチキン スパイスレシピ#287
ビールに合うフライドチキン。ひよこ豆の粉（ベッサン）を使った料理です。鶏の手羽元以外にも魚や野菜などで作っても美味しい。仕上げにかけるチャートマサラがよりインドのストリートの味わいを出してくれる。生地の方にチャートマサラを加えても美味しい。
メキシカンフレッシュサルサ スパイスレシピ#262
メキシコのサルサソースの簡易版をスパイスミックス（メキシカン）を使って作ってみました。さっと作れて美味しいのでちょっとした付け合わせにももちろん、パーティーなどでも喜ばれると思います。
みかんとオレガノのスパイスサラダ スパイスレシピ#238
この時期のみかんはネットや段ボ...
ガンボ スパイスレシピ#209
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スパイス香る簡単焼豚 スパイスレシピ#192
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カレーパウダーを使ったカレーディップ スパイスレシピ#189
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スパイシー玉子サンド スパイスレシピ#167
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チリコンカン スパイスレシピ#158
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ゴールデンミルククリームチーズ スパイスレシピ#153
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モロッカンスープ スパイスレシピ#138
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カレーパウダーを使った焼きそば スパイスレシピ#129
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ジャマイカンジャークチキン焼きそば スパイスレシピ#125
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ケイジャンシュリンプポテト スパイスレシピ#121
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ビールに合わせるカリーヴルスト スパイスレシピ#116
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カボチャのゴールデンミルクスープ スパイスレシピ#105
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スパイスで作る、美味しいアラビアータ！ スパイスレシピ#64
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漬けて焼くだけ！スパイスたっぷりのスペアリブのレシピ スパイスレシピ#37
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