カボチャのゴールデンミルクスープ スパイスレシピ#105
売れ筋商品、ゴールデンミルクブレンドですが、実は料理にも使えるんです。ゴールデンミルクブレンドの中にシナモン、カルダモン、ブラックペッパー、ジンジャーなどいろんなスパイスが配合されているので、これだけで簡単に作ることができます。とくにカボチャやサツマイモなどと相性がいいので、今回はカボチャを使ってスープにしてみました。ちなみに冷静スープにしてもおいしいですよ！
料理モード
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材料(4人分)
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食材
カボチャ 1/2個 | ||
玉ねぎ（スライス） 1/2 個 | ||
油 大さじ2 | ||
牛乳 1カップ | ||
水 400ml〜500ml | ||
塩 適量 |
スパイスA
大さじ1 |  |
作り方
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1
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※カボチャの皮をむき細めのスライスに切っておく。 温めた鍋に油を入れ、玉ねぎを透明になるまで炒める。 |
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2
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切っておいたカボチャを加え、一緒に炒めあわせる。 |
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3
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カボチャに火が通ったら、少しずつ水（カップ1くらい、分量内）で伸ばして行きゴールデンミルクと塩を加える。 |
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4
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ミキサーなどでペーストにする。 |
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5
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鍋にもどし少しずつ残りの水で伸ばし、牛乳を加え約５分煮込む。 |
出来上がり
お皿に盛りつけて完成です。是非試してみて下さいね！
