その他のインド料理

タコチャットマサラ　スパイスレシピ#109

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ひよこ豆さえ水で戻して茹でておけば、めちゃくちゃ簡単に作れて、とってもおいしい自信作。インドではチャナチャットはザクロで作ることがおおいですが、今回はタコとキウイを使って食感豊かに仕上げました。ちょっと一品追加したいとき、友達とのパーティ料理の一つとして、おすすめです！


材料(4人分)

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食材
茹でタコ
200g
玉ねぎ（みじん切り）
1/2 個
チャナ（ひよこ豆）（茹でておく）
50g
キウイ（1.5cm角）
2個
蔵出し酵母チャツネスイーツ
小さじ1
パクチー（ざく切り）
1束
ミントリーフ（ざく切り）
ひとつまみ
青唐辛子（小口切り）
1本
ライムジュース
大さじ1
塩
適量
スパイスA
チャットマサラ 100g
￥1,698(税込)
小さじ2
レッドホットミックス
￥1,298(税込)
小さじ1/4
合計：0 円

作り方

1

ひよこ豆を水につけた後（3時間から8時間）、程よい固さに茹でておく。
2

切った材料をボウルですべて混ぜ合わせます、以上！

出来上がり

お皿に盛りつけて完成です。是非試してみて下さいね！
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